Autore: Caffe.it

Dagli States arriva una nuova dieta delle stars e promette di far perdere peso in poco tempo e di rimettersi

La storia e l’etimologia del caffè sono avvolte nel rituale “C’era una volta… il qahwah: parola che in origine, nel

Nel mondo occidentale Il caffè fece la sua comparsa in occidente nella seconda metà del seicento: gli studiosi ne hanno

  Essere svegliati dal lento sobbollire della moka, con quel profumo inconfondibile che si propaga per tutta casa… che meraviglia!

Nella seconda metà del XVIII secolo estese piantagioni prosperavano in gran parte dei paesi dei tropici, con un evidente primato

Anche teatro, cinema e musica, testimoniano, che non c’è luogo e tempo per degustare un caffè e diverse sono le

L’apparizione del caffè nell’arte coincide, grosso modo, con la sua diffusione nelle principali capitali europee, a partire dal secolo XVII.

Lingua Traduzione Arabo qahwa Bengalese kophi Birmano gra-pi Danese kafè Cambogiano gafè Cantonese gafe Cinese kafei Cingalese kopi Coreano kopi

ACIDITÀ: Normale caratteristica dei caffè arabica, in particolare di quelli coltivati ad altitudini elevate. Alcune origini sono richieste proprio per

Il trattamento di decaffeinizzazione può essere effettuato con vari metodi, che si differenziano l’uno dall’altro soltanto per il tipo di